Une étude réalisée dans un restaurant a montré que plus la fourchette utilisée était large, moins les clients mangeaient, et ils ingurgitaient même jusqu'à 10% moins de nourriture que d'autres clients armés d'une fourchette moins large.
En effet, comme on voit la nourriture disparaître plus vite de l'assiette, on a la sensation de beaucoup manger. Encore une fois, ça vaut le coup d'essayer !